Das Bukhial Tea Estate liegt im Golaghat Distrikt und wurde um 1920 im Namen der McNeil & Berry Company gegründet. Die Landarbeiter und deren Familien stammten aus der nahegelegenen Gegend „Bokotial“. Der Name anderte sich schrittweise zu „Bokial“ und nach ein paar Jahren schlussendlich zu „Bukhial“. Heute werden auf ca. 570 Hektar hoch geschätzte Assam Tees produziert. Eine dieser Qualitäten ist dieser grob und gleichmaßig gekörnte CTC. Die Tassenfarbe erinnert an dunkle Teakholztöne, die purpurrot leuchtende Infusion entwickelt würzige Torfnoten. Kräftig abgießende Tasse mit malzig brotiger Tiefe.
Zubereitung: 1 gehäufter TL/Tasse oder 4 - 5 gehäufte TL/1 Ltr 100 °C 1 - 5 Min.
Preis pro 100g 3,90¤ (39,00¤/kg)
Diesen Artikel haben wir am 15.01.2019 in unseren Katalog aufgenommen.
