Eine beeindruckende Qualität aus der Provinz Zhejiang, für anspruchsvolle Einsteiger in die Welt der grünen Tees. Beheimatet in der Provinz Zhejiang, wo der Mao Feng Anfang April in Höhenlagen von 500 bis 600 m geerntet wird. Das Anbaugebiet liegt nahe dem Berg „Jiu Long Shan“ (Berg der neun Drachen). Aufgrund seiner „wilden“ Blattstruktur wird er auch als „Criss Cross“ (kreuz und quer) bezeichnet. Das dunkelgrüne, in sich gedrehte Sinensis-Blatt überrascht in der Tasse mit einem feinen Duft und einer Farbe, die an voll reife, leuchtende Zitronen erinnert. Zart und weich im Geschmack, dennoch sehr aromatisch.
Zubereitung: 1 - 2 gehäufte TL/200ml oder 4 - 5 gehäufte TL/1 Ltr 70 - 75°C 1 - 3 Minuten ziehen lassen.
Preis pro 100g 6,90¤ (69,00¤/kg)
Diesen Artikel haben wir am 16.06.2015 in unseren Katalog aufgenommen.
