Curry Sauce
Eine feine Paste vielseitig abwandelbar
Zutaten: Palmfett (ungehärtet), modifizierte Stärke, Currypaste (Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Speisesalz, Galgant, Curcuma, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Muskatblüte), MAGERMILCHPULVER, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Dextrose, Curcuma-Extrakt, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan).
- vegetarisch
- glutenfrei
- hefefrei
- ohne zugesetztes Glutamat
Zubereitung: Zur Herstellung von 100 ml Sauce 17,5 g Paste (ca. 1 TL) in 65 ml Wasser und 20 ml Milch oder Kokosmilch einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Ab und zu umrühren.
Verwendung: Eine würzige Sauce mit leichter Schärfe und asiatischem Geschmack. Für Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte.
Glas für 850 ml Flüssigkeit ergibt 1,0 Liter Sauce
Grundpreis pro Liter 6,10 €
Preis je Glas 6,10€ (6,10€/Liter)
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Paste | pro 100 ml Sauce |
|---|---|---|
| Brennwert | 2115 kJ / 509 kcal | 413 kJ / 99 kcal |
| Fett | 39 g | 7,4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 14 g | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 6,4 g |
| davon Zucker | 14 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 6,7 g | 1,8 g |
| Salz | 5,3 g | 0,94 g |
Diesen Artikel haben wir am 28.07.2026 in unseren Katalog aufgenommen.
