Fix-Soßenbinder dunkel
Der Soßenbinder dunkel ist ein hervorragendes gluten- und lactosefreies Bindemittel:
• vielseitig verwendbar für dunkle Speisen
• neutral im Geschmack
• einfache Zubereitung
Zutaten: Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Reismehl, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker).
- hefefrei
- glutenfrei
- lactosefrei
- ohne zugesetztes Glutamat
- ohne Jodsalz
- purinarm
- vegan
Zubereitung: Für 1/4 Liter Soße ca. 1 gehäuften Esslöffel (ca. 18 g) Soßenbinder in kochende Flüssigkeit (z. B. Brühe oder aufgefüllten Bratenfond) einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. Je nach Geschmack würzen und verfeinern.
Verwendung: Zur Zubereitung von dunkle Soßen, Fleisch- und Pilzgerichte sowie Nudel- und Pfannengerichte.
Dose 360g für 6 Liter
Grundpreis pro Kilo 14,17 ¤
Preis je Dose 5,10¤ (14,17¤/kg)
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Pulver |
| Brennwert | 1593 kJ / 375 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,31 g |
Diesen Artikel haben wir am 17.02.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
