Mit einer Auswahl erlesener Pilze, kräftiger Pilzgeschmack

Zutaten: WEIZENMEHL, MILCHZUCKER, Mischpilze 10 % in veränderlichen Gewichtsanteilen (Champignons, Butterpilze, Pfifferlinge), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), MAGERMILCHPULVER, Zwiebeln, Aroma, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Sonnenblumenöl (ungehärtet), Knoblauch, Cayenne-Pfeffer, Petersilie, Wacholder-Extrakt.
Produkt enthält: Weizen, Milch

    -  vegetarisch

    -  hefefrei

    -  ohne zugesetztes Glutamat

     -  purinarm

Zubereitung:
1. Suppenpulver in 3/4 Liter lauwarmes Wasser einrühren (zur Verfeinerung kann ein Teil Wasser durch Milch ersetzt werden).
2. Unter Umrühren 10 Minuten leicht kochen lassen.

Tipps und Ideen:
- Geröstete Croutons darübergeben.
- Mit einem Sahnehäubchen und frisch gezupften Kerbelblättchen garnieren.

Beutel für 0,75 Liter

Grundpreis pro Liter   2,27 ¤

 

Preis je  Beutel    1,70¤    (2,27¤/Liter)
 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro Teller (= 250 ml fertige Speise) (Portion)
Brennwert	1374 kJ / 324 kcal	368 kJ / 87 kcal
Fett	2,1 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0 g
Kohlenhydrate	63 g	17 g
davon Zucker	32 g	8,7 g
Eiweiß	11 g	2,8 g
Salz	9,3 g	2,5 g

 

Spätzle-Topf mit feiner Waldpilzcremesoße

Zutaten für 4 Personen

Menge	Zutat
300 g	Hackfleisch
1 EL	Sonnenblumenöl
	WELA Topsi Fleisch-Würzer
1 Ltr.	Wasser
2 Btl.	WELA Gourmet Feine Waldpilzcremesuppe "Rennsteigsuppe" (oder 180 g aus der Dose)
400 g	Spätzle aus dem Kühlregal
2	Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. Sonnenblumenöl in einem Topf heiß werden lassen, das Hackfleisch darin anbraten und mit WELA Topsi Fleisch-Würzer würzen.
2. 1 Ltr. Wasser zufügen, WELA Gourmet Feine Waldpilzcremesuppe "Rennsteigsuppe" einrühren  und zum Kochen bringen. Unter Umrühren ca. 10 Minuten leicht kochen lassen.
3. Die Spätzle zugeben und in der Suppe ca. 3 Minuten erwärmen.
4. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
5. Die Suppe in Suppentellern füllen und mit den Frühlingszwiebeln anrichten.

Tipp:

Auch lecker! Anstatt Hackfleisch können Sie alternativ Schweinemedaillons, Puten- oder Hähnchenbruststreifen verwenden.
 

Rennsteig-Toast

Zutaten für 6 Personen

Menge	Zutat
6	Schweinemedaillons (à 50 g)
	WELA Topsi Fleisch-Würzer
300 g	ganze Champignons
1 Btl.	WELA Gourmet Feine Waldpilzcremesuppe "Rennsteigsuppe" (oder 3 geh. EL aus der Dose)
200 ml	Sahne
250 ml	Wasser
2 EL	Weißwein
6 Scheiben	Toastbrot
100 g	geriebener Emmentaler
2 EL	Öl

Zubereitung

1. Schweinemedaillons in 2 EL Öl ca. 2 Minuten braten. Mit WELA Topsi Fleisch-Würzer würzen und warm stellen.

2. Champignons vierteln und im Bratfett anbraten. Schlagsahne und kaltes Wasser zugießen und WELA Gourmet Feine Waldpilzcremesuppe „Rennsteigsuppe“ einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen; mit Weißwein abschmecken.

3. Toastbrot toasten, je 1 Medaillon auf jede Scheibe setzen. Pilzsauce darauf verteilen und geriebenen Emmentaler darüber streuen, im Backofen unter dem Grill überbacken.