Gourmet Sauce Hollandaise
Unsere feinste Sauce Hollandaise Paste wird unter Verwendung bester Rohstoffe hergestellt. Die zarte und cremige Saucen-Paste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise.
Zutaten: Sonnenblumenöl (ganz gehärtet, ungehärtet), BUTTERPULVER 18 %, MILCHZUCKER, modifizierte Stärke, Dextrose, EIGELBPULVER 4 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Aroma, MAGERMILCHPULVER, Gewürzextrakte (Curcuma, Pfeffer, Muskat, Paprika), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma.
Produkt enthält: Milch, Ei
- vegetarisch
- glutenfrei
- hefefrei
- purinarm
- ohne zugesetztes Glutamat
Zubereitung: Sauce Hollandaise Paste in kaltes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Die Sauce sollte bei der Zubereitung immer umgerührt werden.
Verwendung: Über den klassischen Spargel und Blumenkohl, aber auch über Schwarzwurzel, Kohlrabi, helle Fleischgerichte und ausgesuchte Fischspeisen ist diese Sauce Hollandaise ein besonderes Geschmackserlebnis.
Dose = 3.1 Liter
Grundpreis pro Liter 5,74 ¤
Preis je Dose 17,80¤ (5,74¤/Liter)
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Paste | pro 100 ml Sauce (Portion) |
| Brennwert | 2669 kJ / 644 kcal | 707 kJ / 171 kcal |
| Fett | 55 g | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 34 g | 8,9 g |
| davon Zucker | 22 g | 5,9 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 1,0 g |
| Salz | 4,0 g | 1,1 g |
Diesen Artikel haben wir am 10.04.2019 in unseren Katalog aufgenommen.
