Fix Zubereitung für alle kräftigen Gemüsesorten, Kartoffel- sowie deftigen Pfannengerichte.

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Reismehl, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Bauchspeck 5 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Rauch), Rapsöl (ungehärtet), Petersilie, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Knoblauch, Aromen, Raucharoma, Gewürze.

    -  glutenfrei

    -  lactosefrei

    -  hefefrei 

    -  ohne zugesetztes Glutamat

Zubereitung: Wela Küchen-Fein über das Gemüse – frisch, aus der Dose oder tiefgekühlt – streuen und kurz durchmischen. Nach dem Dämpfen im Topf oder Erhitzen in der Mikrowelle nochmals kurz durchmischen und servieren. Einsatzmenge: Für 125 g Gemüse (1 Portion) ca. 1 Esslöffel Küchen-Fein verwenden.

Tipp: - Zur Geschmacksabrundung allerkräftigen Gemüse wie Rosenkohl, Lauch, Grüne Bohnen, Sauer-, Rot- und Weißkraut geeignet
         - Auch als Bratkartoffelgewürz bestens einsetzbar

Dose  für 56 Portionen  (Inhalt = 420g)

Grundpreis pro 1000g    16,19 ¤

 

Preis je  Dose    6,80¤    (16,19¤/kg)

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g Pulver	pro 7,5 g (1 Portion) Küchen-Fein (Portion)
Brennwert	1305 kJ / 309 kcal	98 kJ / 23 kcal
Fett	7,3 g	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	0 g
Kohlenhydrate	53 g	4,0 g
davon Zucker	5,1 g	0 g
Eiweiß	6,7 g	0 g
Salz	19,5 g	1,5 g

Deftiger Kartoffelsalat

Zutaten

Menge	Zutat
1 kg	Kartoffeln
2	Zwiebeln
150 g	geräucherter durchwachsener Bauchspeck
1/4 Ltr.	WELA-Gold Gemüsebouillon rein pflanzlich Paste
2 EL	Zucker
2 - 3 EL	WELA Küchen-Fein mit Speck-Zwiebel-Note
	grob gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und klein schneiden.
2. Zwiebeln und Speck würfeln und in einem Topf glasig bräunen.
3. WELA-Gold Gemüsebouillon Paste nach Anweisung zubereiten und die Zwiebel-Speck-Mischung ablöschen. Anschließend mit Zucker und Essig abschmecken. 
5. Den heißen Sud über die Kartoffeln gießen und mit WELA Küchen-Fein und schwarzem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen.

Tipp:

Zu diesem deftigen Kartoffelsalat können alle unsere Brühen und Suppen - in pastöser oder gekörnter Form – verwendet werden!