SNOW BUDS - Weisser Tee Special - China

Hier finden wir ein weiteres Kleinod aus der unermesslichen Schatzkammer chinesischer Spezialitäten. Seit über 100 Jahren wird dieser Tee im Südosten des chinesischen Hochgebirges auf einer Höhe von ca. 1000 m produziert. Nach traditioneller Handpflückung wird dieser Tee nur ganz kurz anfermentiert, so dass „die grüne Seele des Tees“ deutlich erkennbar bleibt. Bereits am trockenen Blatt wird die konsequente „two leaves and a bud“ Pflückung sehr deutlich. Die Tasse schimmert hellgrün, mit einer leichten champagnerfarbenen Neigung. Der Geschmack ist würzig mit einer milden, leicht fruchtigen Note.

Zubereitung:: 1 - 2 geh. TL/200ml    oder    4 - 5 geh. Teelöffel/1 Liter    60° - 75° C    1 - 3 Minuten 


Preis je 100g    12,70¤    (127,00¤/kg)