Traditionell wird dieser Tee von den Japanern gern zum Essen gewählt und gilt als klassischer „Alltagstee“. Der großblättrige Tee wird aus den unteren Trieben der Teepflanze gewonnen. Die Blätter enthalten jedoch bis zu 70 Prozent weniger Koffein als die aus jungen Trieben gewonnenen Gyokuros-Tees. Nach dem Aufguss offenbart das regelmäßig verarbeitete Blattgut seine wahre Größe und zeigt seine feinen Blattstruktur. Der Geschmack ist weich und die zarte, hintergründige Sanftheit ist nur wenig grasig. Durch die unaufdringliche Note eignet sich dieser Tee sehr gut für Grüntee- Einsteiger und Dauergenießer.
Zubereitung: 1 - 2 gehäufte TL/200ml oder 4 - 5 gehäufte TL/1 Ltr 70 - 75°C 1 - 3 Minuten ziehen lassen.
Preis pro 100g 9,20¤ (92,00¤/kg)
Diesen Artikel haben wir am 17.06.2015 in unseren Katalog aufgenommen.
