Zutaten: (für 1 l Eistee)
500 ml Wasser
200 ml Ananassaft (100 % Fruchtsaftgehalt)
8 geh. TL Bora Bora
25 g Rohrzucker
2 Spritzer Zitronensaft
Eiswürfel (0,5 l)
Dekoration: gefrorene Mangostücke (TK-Ware)
Zubereitung:
Zuerst wird ein Konzentrat aus der Früchteteemischung hergestellt. Geben Sie dazu 8 gehäufte Teelöffel Bora Bora auf 500 ml kochend-heißes Wasser. Lassen Sie den Tee 5 Minuten ziehen. In der Zwischenzeit können Sie schon mal eine große Glaskanne (ca. 1,5 l) oder eine Thermoskanne mit den Eiswürfeln und den gefrorenen Mangostücken befüllen. Nach dem Absieben wird der Tee mit 25 g Rohrzucker gesüßt und, solange er noch heiß ist, über die Eiswürfel gekippt. Den Tee einmal mit einem Löffel umrühren, damit er schnell und gleichmäßig auskühlt. Mit Ananassaft und 2 Spritzern Zitronensaft verfeinern und eiskalt genießen.
Quelle: Dethlefsen & Balk
500 ml Wasser
200 ml Ananassaft (100 % Fruchtsaftgehalt)
8 geh. TL Bora Bora
25 g Rohrzucker
2 Spritzer Zitronensaft
Eiswürfel (0,5 l)
Dekoration: gefrorene Mangostücke (TK-Ware)
Zubereitung:
Zuerst wird ein Konzentrat aus der Früchteteemischung hergestellt. Geben Sie dazu 8 gehäufte Teelöffel Bora Bora auf 500 ml kochend-heißes Wasser. Lassen Sie den Tee 5 Minuten ziehen. In der Zwischenzeit können Sie schon mal eine große Glaskanne (ca. 1,5 l) oder eine Thermoskanne mit den Eiswürfeln und den gefrorenen Mangostücken befüllen. Nach dem Absieben wird der Tee mit 25 g Rohrzucker gesüßt und, solange er noch heiß ist, über die Eiswürfel gekippt. Den Tee einmal mit einem Löffel umrühren, damit er schnell und gleichmäßig auskühlt. Mit Ananassaft und 2 Spritzern Zitronensaft verfeinern und eiskalt genießen.
Quelle: Dethlefsen & Balk
Diesen Artikel haben wir am 05.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
